Producto vendido por Practifrutas (Imagen de su página web)

Producto marketeado por Practifrutas (imagen de su página web)

En marzo de este año, la cadena de supermercados estadosunidense Whole Foods se encontró bajo la crítica mundial después de que una usuaria de Twitter publicara una imagen de unos productos que encontró en una de sus tiendas [1]. Los productos eran naranjas peladas, presentadas en envases de plástico. Whole Foods, que se presenta como “el supermercado más saludable de Estados Unidos”, tuvo tanta presión del público que, posteriormente, se disculpó por su uso innecesario de envases plásticos, aceptó su error comunicando que “vendería sus naranjas en su empaque natural” y retiró el producto de sus tiendas. ¿Por qué tuvo esa reacción la empresa? En mayo, unos productos similares causaron revuelo en Facebook aquí en Perú.

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Karim Ledesma, foto propiedad de ella

Karim Ledesma, foto propiedad de ella

Karim Ledesma es una científica de la conservación, con un bachillerato en Ciencias Forestales de la Universidad Nacional Agraria La Molina y una maestría en Ciencias Biológicas de la Universidad Florida Atlantic en Boca Ratón, Estados Unidos. En los últimos años Karim ha trabajado en Rainforest Expeditions, WWF y el Instituto para la Biología de la Conservación del Smithsonian. Sus intereses profesionales están enfocados en la investigación y la conservación de los hábitats, pero además nos confiesa que sus intereses personales de vivir en un mundo mejor son tan fuertes como sus aspiraciones profesionales. Karim ha ganado un concurso de responsabilidad del consumidor por su decisión de implementar en la construcción de su casa un sistema para reusar las aguas grises generadas por el uso doméstico.

¿Porqué consideras que es importante ser un ciudadano ambientalmente responsable?

Porque es un deber reducir nuestro impacto en el medio ambiente. Siendo responsables podemos usar menos recursos, generar menos basura, menos contaminantes, evitar el desperdicio de recursos como el agua y la energía. Muchas veces no relacionamos la larga cadena de cómo llegan los recursos a nosotros y de los impactos que existen en esta cadena de producción y distribución. Por ejemplo, para tener electricidad hay que tener hidroeléctricas, estas generan impactos en los ríos, en el hábitat natural, y en los actores que viven en el área de influencia donde está ubicada esta hidroeléctrica. Es decir, los impactos van más allá de los que vemos en nuestras casas o ciudad y tienen consecuencias muy profundas en nuestro ambiente. Por eso es importante ser consciente que nuestros estilos de vida afectan a otros seres vivos incluyendo los humanos que comparten esta tierra. Además, siendo responsable es la única manera de asegurar el futuro de las próximas generaciones de seres vivos y para nosotros mismos para cuando seamos mayores.

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El proyecto Río Verde, que contemplaba la creación de un parque en torno al Río Rímac, fue lamentablemente encarpetado por la actual gestión municipal. Esta obra habría significado la creación de 25 hectáreas de áreas verdes[1] y espacios recreativos para la ciudadanía, y una nueva visión para un río que, hoy en día, es poco más que la cloaca de la ciudad.

En lo posible, este proyecto debe rescatarse y ejecutarse para beneficio de la ciudadanía. Sin embargo, aprovecho esta plataforma para proponer una obra complementaria que ayudaría a solidificar su condición de espacio público: el techado de la Vía de Evitamiento. Esta importante autopista corre en paralelo al Río Rímac a la altura del Cercado de Lima, precisamente donde se ubicaría el proyecto Río Verde. Soporta gran parte del transporte público y de carga que atraviesa la ciudad de norte a sur, y con este transporte también vienen emisiones contaminantes y ruidos estridentes (tanto de los bocinazos como del mismo paso de los vehículos). Si el parque ha de ser un oasis de tranquilidad, la presencia de la Vía de Evitamiento podría evitar (valga la redundancia) esta tranquilidad.

En el proyecto, la autopista permanece junto al parque. Fuente: Río Verde

En el proyecto, la autopista permanece junto al parque. Fuente: Río Verde

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© Juan Carlos Sueiro

Juan Carlos ha pasado varios años de su vida estudiando el océano y sus alteraciones. Es Director de Pesquería de OCEANA Perú y un experto con varias publicaciones sobre el tema, una de las más recientes es sobre la segunda cuota de pesca de anchoveta, la cual considera un terrible error y que altera totalmente el ecosistema marino.

Si el mar peruano fuera un paciente, ¿cuál sería su diagnóstico?

Puedes tener enfermedades crónicas y enfermedades agudas. Yo creo que una de las principales enfermedades crónicas en el mar peruano es la contaminación. Tenemos un caudal relativamente fuerte, proveniente de los 52 valles costeros y que a la larga todos van a dar en mayor o menor medida al mar, transportando varios contaminantes. Tenemos ciudades en la costa donde no se hace casi nada en tratamiento de aguas residuales. Prácticamente no hay ninguna ciudad en el Perú que trate sus aguas servidas y estas van directamente al océano. Más aun en Lima, aun con la importante inversión realizada en La Chira y Taboada, los resultados no son satisfactorios. Además, actividades como la industria de harina de pescado o en general procesadoras pesqueras, también tienen una carga contaminante relativamente intensa en determinadas bahías. También existen enfermedades agudas, cuando por ejemplo las condiciones naturales no son las normales, (bueno, ¡qué es normal!) y donde las actividades, principalmente pesqueras, pueden tener un impacto negativo: eso es el Fenómeno de El Niño.

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La vista de Londres desde el London Eye captura componentes claves de la ciudad: el río Támesis, las estructuras de Londres vieja, los puentes que conecta la ciudad, y la lluvia que la define. Foto por Rocío Lopez.La vista de Londres desde el London Eye captura componentes claves de la ciudad: el río Támesis, las estructuras de Londres vieja, los puentes que conecta la ciudad, y la lluvia que la define. Foto por Rocío Lopez.

Por cosas de la vida, viví un año fuera de Lima y del Perú. Decidí ir a Londres en Inglaterra para aprender nuevas cosas y conocer más el mundo. Si bien cuando uno piensa en Londres, automáticamente le viene a la cabeza la clásica imagen de una ciudad lúgubre, cubierta por el humo de las chimeneas, perpetuamente con llovizna y ciudadanos tristones, ésta fue la realidad solo hasta el siglo XX. Hoy Londres es considerada como la segunda ciudad más sostenible del mundo, gracias a la prohibición de las chimeneas, aumento de áreas verdes, evolución del sistema de transporte público y una vibrante vida cultural.

Fue difícil decirle adiós a mi querida gris Lima, pero logré sobrevivir y hoy ando de vuelta. En este artículo pretendo explorar estos temas más a fondo y ver cómo una ciudad una vez considerada gris y sin vida, hoy es ejemplo de sostenibilidad y desarrollo.

De esta experiencia, Lima puede aprender varias cosas y tratar de reflexionar acerca de cómo mejoramos nuestra realidad citadina y devolver el verde al gris.

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Cuando pensaba en Ginebra antes de conocerla, automáticamente pensaba en Naciones Unidas, la Organización Mundial de la Salud, UNICEF, Organización Mundial del Comercio, el Comité Internacional de la Cruz Roja, y demás. Pensaba en personas uniformadas yendo y viniendo de diversas reuniones de importancia internacional, en una ciudad ordenada, tranquila y posiblemente tradicional. La verdad es que Ginebra no es la típica ciudad suiza (si es que existe una típica, viendo que Suiza tiene 4 lenguas oficiales y por lo tanto diversas culturas). Ginebra es una ciudad global, es la casa de todos los países y de todas las culturas. El 41% de su población es de origen extranjero y su diversidad cultural es inmensa; la cantidad de idiomas que se pueden escuchar paseando por la ciudad puede ser abrumador, pero escuchar el tuyo de pronto, te hacen sentir en casa. Creo que es la primera vez en mi vida que veo una aceptación cultural tan agradable: a la mayoría les interesa saber de dónde vienes, qué haces ahí y por cuanto tiempo te quedarás.

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Huaca Pucllana en contraste con Miraflores moderno. Foto de Natalia Piland.

He vivido en el Bronx, en Cusco, en Oak Park, en Sarasota, y en Ithaca. He dejado libros en otros hogares – Houston, Manu, Tambopata, Harlem, San José. Pago alquiler en Chicago, pero el lugar donde vivo es Lima. Ese lugar se encuentra en el momento que salgo del Aeropuerto Jorge Chávez y siento el agua de esta ciudad de arena cubrir mi piel y la sal de nuestro mar vecino aterrizar sobre mi nariz.

Vivir en Lima es vivir con el océano Pacifico encima.

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Ardilla de Nuca Blanca al estilo de la ilustradora Daniela de Sainz

Ardilla de Nuca Blanca al estilo de la ilustradora Daniela de Sainz

Caminando por parques y calles ya es común ver ardillas en Lima. Antes no existían en nuestra ciudad, pero de unos años a la actualidad ya no es raro observarlas recorriendo los cables eléctricos y de telefonía que cual telarañas cubren nuestras calles.. ¿Como llegaron estos roedores pequeños y peludos?. A continuación, les presentamos un breve resumen de la historia de la ardilla de nuca blanca y cómo identificarla cuando usted camine por nuestra ciudad.

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Foto de Anna Zuchetti tomada por Franco Melendez

Foto de Anna Zuchetti tomada por Franco Melendez

Anna Zucchetti es bióloga de la Universidad de Surrey, en Reino Unido. Llegó al Perú a los 25 años junto a la cooperación inglesa y decidió quedarse. Ha sido directora ejecutiva del grupo GEA y estuvo al mando de Serpar durante la gestión municipal anterior. Está convencida que se debe cambiar la visión que los limeños tienen sobre las áreas verdes y que cuando eso pase habrán más espacios de esparcimiento para todos.

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Foto de David Chang

Foto de David Chang

“Lima panza de burro” es una de las firmas de la Ciudad de Lima. El cielo gris es la marca de nuestros días durante el invierno, pero también una de las bondades climáticas de nuestra ubicación en el planeta. A pesar del triste aire que nos traen estos húmedos y oscuros meses, la densa capa de neblina sobre nuestras cabezas es también la clave de la vida en uno de los desiertos más áridos del planeta. Un desierto que alberga lomas: lomas que tenemos en Lima.

Pero primero lo primero: ¿qué es una loma? Read More →